ラーメン（1000円）

夜営業開始してたので久しぶりに。濃厚醤油豚骨。鳥と豚が溶け出した動物系と鰹鯖節を始めとする魚介系の合わせ技がいい。無化調の優しさもいいね。とろっとした粘度があるけどしつこくなくて円やか美味しい。麺は三河製麺の低加水麺ツルツルで少し硬めな食感もいい。そして大振りの焼豚は食べ応えあるしそれでいてほろっと崩れる柔らかさ。確かにリスペクトするだけだって渋谷のらーめんはやしに似てるね。4点