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麺屋 優光
京都府
淡竹〜HACHIKU〜(800円)
食べログ評価3.54 平日11時訪問。店内4人。 オープンとほぼ同時に入店したので並ぶことなく入ることができました。 席に着いて5分もしないうちに着丼。澄んだ綺麗なスープがすごく綺麗な印象。 少し甘めの醤油スープからは牡蠣やあさりなどといった貝のうまみやコクを味わえてうまっ。と声が漏れてしまうくらいの美味しさ! 全粒粉入の中太麺は喉越しがとてもよく麺自体の味もしっかり味わえました。 個人的に結構好みのお店でした!