ソーメンマン
博多らーめん Shin-Shin KITTE博多店
福岡県
焼きラーメン(920円)
博多出張3杯目 ハイボール480円 合計1400円 会議出席後の夕方、行きつけの餃子屋さんで腹一杯になりホテルでグッタリ。 以前姉貴分が食べてたヤツ…食わんと後悔すると思い、腹は減ってないが遅めの時間に訪問。 私は本店至上主義だが、地獄の並びは避けたくホテルから近い支店をチョイス。 KITTE博多の地下にあり、酔客ですごく賑わってるが並びがあるのはここだけ。 21時過ぎ着で並びは7人、ただ回転は早くそこから10分ちょいで着丼。 ソース感強めな麺をひと啜り、塩っからいがうまい! 味はかなり濃いが、特徴的なこちらの極細麺はパツッとした食感を維持しておりとてもおいしい。 豚骨スープの存在は見つけられないが、旨みがジャンクな中にあるんだろう。 野菜がかなりの量入っており、繁盛店で高回転なこともあり、新鮮で青臭さ皆無でめちゃくちゃうまい! 他にもエビイカアサリの魚介も入ってボリュームあり、ラーメンよりコスパは高そう。 他に誰も頼んでないけど… シュワシュワのハイボールと相性バッチシ、完食でフィニッシュ。 おいしかった。 腹パンの状態でも余裕で完食。 ソースの分量テキトーかと思ったが、酒のアテとしてなら全然あり。 この灼熱の中、屋台なんて絶対行きたくないからこちらにして大正解。