角煮まぜそば（980円）

かなり甘めです。さらに角煮のタレで甘い。麺は極太縮れ麺ですが、茹で加減なのか上げてからの調理時間の長さなのか、コシが抜けて柔らかくクタクタです。具が多くひと口ごとに楽しめますが、やはり角煮が美味い。紅生姜で口に中の甘みをリセットしながら美味しくいただきました。