青唐仕立ての豚骨しお（1090円）

マイルドなピリ辛でアマみの豚骨塩スープ
低加水でゆるくちぢれた中細麺
トッピングはネギ、赤唐辛子の輪切り、オニオンチップ、食感ナイスな小口切りのにんにくの芽？、チャーシュー
底に沈んだ斜め切りの青唐辛子を噛んだ瞬間にキレのある辛さが炸裂
まろやかで絶妙な辛さの豚塩ラーメン