クリアトロトロ（1350円）

10/16日オープン🎉新店舗反映✌️
鳴尾山芋研究所 FLAT BUSHのFC店🔰🚴
梅田にもあるが…何故に八尾なのか😅
怪しげなスナックビル2階🏬わかりにくい💦
11時31分着。待ちなし。券売機なし。
わかりやすく説明してくれます😊

「鳴尾山芋研究所 FLAT BUSH 」本来のメニューは
濃クリアドロドロと濃にごりドロドロ。
濃はとろろ120g 、標準はとろろ80g。
「クリア」は清湯スープで「にごり」は白湯スープ。
FC店ですが仕入れ先は本店と同じみたいです。
ミスらない限り同じ味とのこと🤣ﾀﾉﾑﾜw

折角なのでクリアトロトロをオーダー🍥
メニュー裏のこだわりを読んでたらキタ🍜✨
真っ白い山芋がたっぷり乗った醤油ラーメン。
鶏ガラに豚ミンチ、イリコなあっさり醤油😋
予想の3倍😆✨山芋がふっわふわ☁️☁️w
麺は自家製ややウェーブある太ストレート麺🥢
オーストラリア産プライムハードとゆめちから。
プリッとしたコシ感に喉越し良い。
イリコとアオサのアクセントがグッド👌
瞬食完飲‼️出ると即満席🈵👍
白湯のドロドロも食べてみたい😆✨

ごちそうさまでした。

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