中華そば（780円）

2019.01.07
新年2杯目は雑誌掲載で知った隣町のお店に初訪です。
正午過ぎで家族連れ含め先客3組。無事、カウンターに座れました。
後客も3組と賑わってますね。

左上の法則から上記のメニューにクーポンで煮玉子、ランチタイムの大盛無料を加えて待つこと10分ほどで着丼です。

牡蠣を使用した出汁に弓削田醤油を合わせたスープ。一口目から牡蠣と醤油の風味が。優しく繊細な感じもあり、珍しい味わいですが美味しいです❗️
麺は中細でツルモチ感あり。チャーシューは薄味も肉臭さはあまり感じず、スープ、麺と一緒に食べるのが◎。煮玉子も穂先メンマも水菜、海苔もスープと麺を邪魔しない優等生な具材です。

大盛りにしたので後半、麺がのびると同時にスープも甘味が増し、少しボヤけた感じに…。もうちょっとサクサク食べるか、味変アイテムが必要だったかもですね…。
反省です。次回そうします。f^_^;

店主さんと父親さん（？）の2オペもアットホームで好印象。他のメニューも食べてみたく思いました。

ごちそうさまでした❗️

※駐車場は道路を挟んでお店の前後に2台分と4台分の計6台。少し分かりにくいので要注意ですね…

※再訪したい！ ⭐︎4