適当にGoogle Mapsを見てたら堺に二郎系の新店舗ができたとの事で、しかも通し営業みたいなので着手
麺量は茹で前250g、コールはNaYmAm。先コール制です
TP豚1枚(160円)、黒烏龍茶(200円)も注文
黒烏龍茶はグラスとペットボトルで提供されるスタイルで初めての経験
麺はこの系統にしてはやや細め
ヤサイはマシでもなかなかの標高
豚は肉質しっかり系で味付け程々
スープは非乳化。ややマイルドな感じで万人に受けそうな感じ
ニンニクはやや辛く風味が凄いので少なめで良かったかも
飯時の時間はずして行ったので週末だけどノーゲストでサッと食えた。やっぱ通し営業はありがたいね