まんぼう亭ラバー
ラーメンニキ 新橋
東京都
ストロング塩豚骨 大盛 味玉(1400円)
近隣の新店の行列にめげて。 半年ぶりとかだったけど、印象が変わった。前はもう少し豚骨の旨味が効いてた記憶なんだけど、アブラの重さとしょっぱさが前面に出てて正直イマイチ。チャーシューの風味もちょっと苦手。ブレなのかどうか。