牡蠣(醤油)（1200円）

2026年126杯目。夏季限定。8月は3種類もある冷やしらぁ麺の一角。ド濃厚ながら臭みやえぐみの無い牡蠣出汁に更に数種類の貝を混ぜた、まさに“啜る牡蠣”と言った一杯。昨年食べて感動したこの限定を今年も食べられる幸せ。幸せ過ぎて味玉を2個付けてしまったぐらい(笑)美味い！！ごちそう様でした🙌