今日はカラオケで呑みまくった帰り道、小腹が空いたのでずっと気になっていたとんとんラーメン@青葉通一番町さんへ初訪問。
20時頃の到着で待ちなしで入店しオーダー制のため空いているカウンター席に着席。店内はほぼ満席。メニューを見つつ確定し、スタッフの方にオーダー。
今日はオススメメニューの中から店員さんもイチオシだったにんにく辛みそラーメン(並)をオーダー。
待つこと5分程で着丼。大量のにんにく🧄が美味しそう。早速、麺からいただくと黄色みがかった少し縮れた中細麺は少し柔めでツルツルと啜り心地良くスープがよく絡んで美味い。
スープはまろやかな味噌ベースに自家製仙台辛みそがピリ辛さを加え、たっぷりのにんにく🧄が合わさることで一気にパンチが効いて辛みそにんにく🧄が旨辛でクセになる美味しさ。
トッピングはもやしキャベツニラキクラゲ等のたっぷりの野菜に挽肉や豚肉が辛みそのスープに旨みを加え、シャキシャキ感やコリコリ感と言った色々な食感も食べ応えがありウマ。
最後にじわじわとくる辛みその辛さとにんにく🧄のパンチが効いた旨辛なスープを味わい完食。
がっつりパンチの効いた旨辛なスタミナ系ラーメン、美味でした。
今日も美味しいラーメンごちそうさまでした。