夏来たる！抹茶豆乳そば（1000円）

最初抹茶の香りとほのかな苦味、豆乳のまろやかさを感じましたが、少し塩味が強いかなと思いました。

食べる前に店主さんからよく混ぜてと説明されてましたが、混ぜ方が足りなかったようで、混ぜながら食べ進めるとオクラと山芋から粘りが出てきて塩味を丁度いいくらいに和らげてくれました。

粘りもあり喉越しが良くてするすると最後まで美味しくいただきました。

食べられる方は粘りが出るまでよく混ぜて食べましょう