中華そば 中盛（750円）

長期休業されていた店舗、念願の初来店。
初めてなので、とりあえず「中華そば」を。
事前に調べてはいたが、並盛(180g)・中盛(250g)は同額ということで！

鶏系の少し甘味のある醤油スープ。
私的には、ちょっとしょっぱい(雪国仕様？)
そして、酸っぱさも。

まあ、スープは好みもあるので。
しかし、やはりポテンシャルは高いお店だと思う。
麺とチャーシュー(特に燻製風の方)は、かなり旨い！
他の具材もしっかり。