元同僚が有名なむかんでの修行を経てオープンした、"希いろ"に同僚2名と12時過ぎに来訪。
入ってすぐの発券機はQRコード対応。同僚から担々麺風を促されるが本日はなし。
"辛牡蠣味噌ラーメン(1,250円)"を購入して3名が空くまで一度外で待機、5分待たずして2名の先客が終了して案内されます。入口右手の水を入れて奥の席に着席。さらに待つこと7分で着丼。
レンゲにコーンがあり牡蠣と生姜、もやしとチャーシュー1枚が乗った綺麗な丼は見るからに美味しそう。やや辛めの麺を辛味噌で食べて完食しました。
間違いなく美味しい、同僚は明日も来るそう。
また来ますの