• 煮玉子ラーメン(830円)

  • 移動時間の合間に、このエリアのランキングから食べてみたいラーメン屋を選択。

    何がベースのスープなんでしょうか??
    ちょっと変わったクセがあります。
    豚骨の清湯スープなのかなとも思ったけど、わかりません笑
    旦那はしゃぶしゃぶの茹で汁?しゃぶしゃぶしたお湯?っぽいと言っていて、ほんとにお肉を茹でたような風味がして、味もラーメンのスープというよりコンソメスープのような味がします。
    でも食べてる途中から慣れてきて、食べ終わった時にはまた食べてみたくなります。
    具として白菜が入っていますが、この白菜が良い甘味がして、野菜の甘さなのでイヤな甘さが口に残りません。
    初めて食べるちょっと変わったラーメンでしたが、美味しかったです!