チャーシュー麺(並)（1150円）

開業時より気になっていたこちらに！

チャーシュー麺+かいわれ(100円)を
かためで！

修善寺店よりも出汁の深みは感じられ
甘さがありカエシとのバランスが絶妙！
風味も良くライスが欲しくなった😅

ただ麺硬めだとスープとの絡みがイマイチで
小麦の香りは良いけど
酒井麺？と思ってしまった

具材も美味しく特に海苔は磯の香りが
豊かですね！
燻製チャーシューは普通かな…

後半マイルドなスープにおろし生姜投入で
味変し完食😋

ご馳走様でした🙏