イベリコ豚の角煮つけ麺（1180円）

久しぶりの訪問、非常事態宣言中でもお昼時は混雑…迷ったが待つことに。暫く待って着席。

前に限定で出していたイベリコ豚の角煮つけ麺があったのでそちらをオーダー。

角煮はトロトロで歯がいらないくらい柔らかい。チャーシューは別につけ汁にも入っており、こちらもとろ。

つけ汁はいつもの魚介豚骨で適度にとろみがあり太麺によく絡む。こんなときにもならんでも食べたい味だ。