明石鯛らーめん こだわりぱいたん＋煮玉子（1000円）

西明石の呑鯛らーめんさんへ初訪麺です♪

この日は明石魚の棚へ晩飯の食材を買いに行く前に
昼食のラーメン屋さんを検索し興味深いお店を発見！

明石鯛らーめん！これは期待が高まりますね(^^)

店内で改めてメニューを拝見！
天然明石鯛と淡路鶏のWスープ
初訪麺につき筆頭メニューのこだわりぱいたんに煮玉子トッピングで！
お値段1000円也！

明石天然鯛、淡路鶏、淡路玉葱、明石キャベツを使った
こだわりのスープのようです。

ほどなく着丼です♪
ちょっと隙間がある具材の盛付けやね。

推しのスープからいただきますね！
ちょっと塩辛気味ですが鯛と鶏の旨みを感じる美味しいスープです。

麺は平打ちちぢれ麺と中細ストレート麺が選べます。
今回は中細ストレート麺をチョイス(^^)
さらっとした白湯スープにはこちらの麺が相性良さげです♪

チャーシューは豚バラのロールタイプです。
プリっとした仕上がりで旨いですね！

煮玉子はちょっと冷たいのが気になりましたが
甘みのある黄身が美味しいやつでしたよ！

このナルト🍥ザラーメン仕様って感じですね(^^)

卓上調味料
途中から味変してみましたよ！

白湯にはブラックよりホワイトペッパーの方が合うような気がする私(^^)

豚骨やないけど擦りごまもええんちゃうかしら！

そして個人的に鶏白湯スープにはイチオシの味変アイテムは山椒！
山椒が置いてあるお店はわかってるやんって感じです(^^)

完食完飲です♪
こだわりの素材を使ったらーめん美味しかったです♪
ごちそうさまでしたm(_ _)m