ヤバいっ!!!
3時間20分並ぶと言う並び最長記録を大幅に更新してしまった。。。 笑
あと海外の方の並びがすごく多かったのが印象的でしたねー。
いやいや、そんなことよりもカエシを使わないでこういう味って出せるんだなと。
どうやって作ってるんやろ。
すごく複雑な味わいだけど、旨味が口一杯広がるって感じ。
そしてこのチャーシューの上にかかってるスパイス的な胡椒的なものが、スープを飲むときに鼻腔をぬける感じがたまらなく心地良かった。
中細ストレート麺も硬さがちょうど良くかなり好み。
チャーシュー、メンマ、ネギ、味玉のクオリティも高くて、食べたことない方は一度は食してみてもいいかも。
なんかジャンルがよーわからんけど、至高の一杯って感じでした。
お店の雰囲気も良いし、接客もやわらかい。 ···ただ、めちゃ並ぶわ。 笑