東京濃厚ネオ中華そば（957円）

今日は丸栄ガレリア3階の
新宿デイトセイに再来店。

前回は看板メニューのつけ麺を食べたが
今日は気になっていた
中華そばを食べに来店。

6時前に入店先客1組。

予定通り中華そばを注文。

3階の店舗はどの店舗も席数がかなりあが
この時間はこの店も含め
ほぼ人がいなく寂しい。
お客がいないので仕方がないか
店員が1人で切り盛りしているので
15分ほどで着丼。遅い！

メニュー写真は
スペシャルだったので華やかだったが
ノーマルはネギと肉しかないので寂しい。

まずはスープから
たまり醤油の濃いスープだと思うが
醤油辛さと甘さはあまり感じないが
かすかにラードか醤油を焦がした味と
渋みのような味がある。
以前食べたニュータマヤの
蒲郡ブラックに味が似ている。

麺は黄色いストレートでコシある麺。
好きなタイプな麺なので箸が進むが
ただスープが少ないので寂しい。

チャーシューはよくある
ペラペラレアチャーシュー。
醤油のたまりの味と
コシがある麺が好きなので
美味しくいただけたが
この具の少なさで957円はコスパが悪い。
時間がかかったので、
コインパーキングの料金が上がる。
次はないかな。