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Kopan Ramen
日本国外
KOPAN Black Ramen ($12.95)
マー油を入れたにもかかわらず、やはりクリーミーだがひと味足りない。麺は細麺だが加水率高めでツルツルした食感。チャーシューや煮卵も乗ってるのに全く見えないのは何故?スープが多過ぎるのか?もう少し盛りつけ方にも気を遣った方がいい。