正油らーめん（大盛）（720円）

黒富士農場の地鶏と、西伊豆産本枯れ節でダシを取った正油味のスープ。香味油は鶏油。麺は自家製の中細平打ち麺。大盛無料。
チャーシューは豚と鶏。炭火で吊るし焼きにしたもので、非常に香ばしい。豚は適度な脂身と、しっかりした食感の肉。鶏は皮付きで柔らかい。具は他にメンマ3本、青ねぎ、刻みねぎ、海苔。

地鶏をベースに本枯れ節を効かせた熱々スープに、しなやかな平打ち麺がよく合う。
チャーシューも、噛み応えのある大ぶりな豚と、柔らかい鶏の対比が絶妙。メンマもしっかりと仕事がされたもの。
終盤は卓上のレモン胡椒で味変。エアコンから遠い席で暑かったが、スープまで完食。
これを720円という価格で、しかも大盛無料で提供していることに意義があった。

明日、8月27日の営業を最後に閉店。
国道1号線沿いで交通量は多く、広大な駐車場を有し、長沼の名店「らーめん 森や。」のセカンドブランド。
客が入ってないはずがないんだよなぁ……
店主の茎津さんは今月上旬に肩を傷め、現在もワンオペで店を回すのが大変そう。ゆっくりご静養なさって下さいm(_ _)m