本日は加古川までラーメン巡り

播州ラーメンが食べられるお店を検索していると発見した2025年9月22日にオープンしたばかりの加古川駅近くにある「ドラゴン食堂」さんに友人と一緒に訪問しました☺️✨

お店の前に到着すると懐かしのチャルメラの音が鳴っていました✨階段を登ると入り口があり清潔感のある店内にランプがラーメン鉢みたいになっていて可愛かったです✨

お腹が空いていたので早速「味玉ラーメンと焼きめしセット」を注文しました☺️✨

注文したメニュー
●味玉ラーメン : 950円
●焼きめしセット : 650円

※参考までに✨
●食べログ評価●
3.07(口コミ件数15人)※訪問当時
※ダイスキングの総合点数(3.8)
★Google評価★
3.8(口コミ件数24人)※訪問時

平日
18:00 店到着・入店(待ちなし・先客4名)
18:03 注文✨
18:12 着丼✨
18:36 退店✨
　
■■■スープ■■■

スープは鶏の動物系スープです✨

無添加・無化調にこだわりがあるそうで、鶏ガラと少しの野菜から取られたスープにまろやかな醤油の特製のカエシでまとめられており背脂が浮いている清湯スープです☺️✨

一口飲んでみると鶏の旨み・深みに背脂のコクをしっかりと感じることができて醤油感もしっかりとしていて甘すぎずビターな甘味を感じられる播州ラーメンスープです✨

□□□ 麺 □□□

麺は中細平打ちストレート麺です☺️✨

低加水でパツッとした歯切れの良い平打ちストレート麺でスープとよく絡んでズルズルっと啜り心地が良くて程よい小麦感も感じられます✨スープとの相性もバッチリです☺️✨

■■■チャーシュー■■■

チャーシューは豚モモチャーシューです✨
　
薄切りで大判の豚モモチャーシューが3枚ほどスープの上に乗っており豚本来の旨みに程よい歯応え、臭みがなくて食べ応えがありました☺️✨

□□□まとめ□□□

そしてセットの焼きめしのボリュームがすごかった☺️✨

錦糸卵・切り落としチャーシュー・グリーンピース・紅生姜が焼飯の上に乗っており見た目も美しく、焼きめしは“しっとり系”で醤油の味付けしっかりで食べ応え抜群で美味しかったです✨

トッピングの煮卵もとろとろで美味しくあっという間に完食してしまいました✨

高校生までの学生さんは「学生ラーメン」があり、なんと600円で食べることができる学生に優しいお店で食べている時に多くの学生さんが入店してきていました☺️✨