おすすめだと教えてもらい、初めて南方駅に行きました。ラーメンが来た時に「最後リゾットにするのでスープ残しておいてくださいね〜」と店員さんが親切に言ってくれなかったら、きっとスープを飲み干してたと思います。
スープが濃厚でしたが、くどくなく、するする食べ進めてあっという間に麺がなくなりました。
そのタイミングで店員さんからご飯を受け取り、丼に投入してほぐしたあと、目の前で仕上げをしてくれました。
たっぷりチーズを入れてもらい、バーナーで豪快に炙っているのを目の当たりにすることができました。
見るのも楽しく、味も美味しくとても満たされました。教えてくれた方に感謝でいっぱいです。