• 煮干し汁なし 2.5倍盛(1100円)

  • 実はまだ食べた事のない煮干し汁なしを。煮干しのガツンとしたパンチで美味い。アクセントとして唐辛子を掛けたら煮干しの生臭さが出ちゃい合わない。一般的には煮干しに唐辛子は鉄板なんだが。ブラックペッパーを掛けたら味が締まったのでブラックペッパーが正解だった模様。少し残した状態で割スープを入れて完食するのがベター!