つけ麺➕麺追加100g✖️2➕藻塩レモン（1950円）

この綺麗な麺線を見てから
食べたかった鈴春さんに来れました！

麺が無くなり次第終了なため
平日以外はなかなか食べることが難しいです

500gからつけ汁が２つもらえるとのことで
麺増量を2回プッシュ！

エビ油と期間限定のポルチーニ油を注文！

昆布水はネバネバしておらず、サラサラとしています
昆布水を飲むと、しっかりとした旨みがあります
まずは麺のみ、藻塩を加えた2パターンで食べます！
見た目通りのスベスベな麺で喉にスルスルと入ります！
藻塩を加えると甘味もアップし
これだけで食べられるという人の気持ちもわかります。

エビ油はエビの風味がしましたね
ポルチーニはガッツリとしたキノコの香りと旨みが凝集くされており
これでもかと伝わります

最後にレモンを加えるとさっぱりと
エビ油にとっても合います

〆のスープは他のお店とは違い
濃い目に魚介の出汁が効いています

元のつけ汁が濃いので
〆スープや昆布水様々な破り方で
すこしづつ試すのが楽しいです！

値段は少し高いですが
また、行ってみたいお店です