• 辛味ラーメン(1080円)

  • 二郎系のラーメン。
    レンゲ一杯に辛味噌が添えられており、自分好みに溶かしながらいただきます。
    麺は中太麺で、ちゃんぽん麺をイメージすると解りやすいかと思います。
    コールは全部ちょい増しでオーダーしました。
    辛味噌を溶かす前にオリジナルのスープをひとくち…豚の旨味がしっかりとある美味しいスープでした。
    辛味噌を全部溶かしても個人的には旨味が増したかな?くらいの感覚ですが、一般的にはかなり辛くなるかと思います。
    豚は2枚、しっかりと味染みでホロホロに柔らかい豚でした。