イカ煮干しそば(堅実な麺)

続いては(笑)

こちらへ(ⓛωⓛ)

イカ煮干しそば(ⓛωⓛ)
和え玉(ⓛωⓛ)

イカの方が堅実な麺
和え玉の方が卵麺
でお願いしました(ⓛωⓛ)

いつもながら
キレイなビジュアルですね♬︎(ⓛωⓛ)

スープを
脂の旨味が
グッときます(ⓛωⓛ)
円やかですね〜♬︎(ⓛωⓛ)
美味しい♡(ⓛωⓛ)

麺は
古平製麺さんの
全粒粉麺にあり
キリッとしておられてます(ⓛωⓛ)
更に腕を上げてきた
麺の扱い(茹で加減など)を
モノにしてきてます(ⓛωⓛ)
美味しい♡(ⓛωⓛ)

あ〜美味しかった♡(ⓛωⓛ)