ヴィッザ
我流麺舞 飛燕
北海道
すっぱいつけ麺(950円)
+なめこ(200円) 細麺の清湯系のつけ麺。つけ汁に浸した細麺は、ツルモチで啜り心地の良い。鶏清湯がベースというつけ汁には、醤油ダレに酢の酸味がビシッと効いた味わい。熱すぎない温度で酸味が尖らず、酢が奥行きを作り出すような印象。旨い。ご馳走さまでした😋 P.S 提供中の限定メニュー。 意欲的で好感のもてる一杯🎵 大盛りでズバズバ啜ったら最高だろうなあ