中華そば（濃口）（900円）

今日のお昼は佐原駅南口から徒歩約5分の下堀通りに今週末9日に開店する中華そばトキマタトモルさんのプレオープンにお邪魔しました。
冷房がしっかり効いた店内。
写メが美味しそうに撮れるようスポットライトが全席に装備されたL字カウンターに着席。
メニューは濃口、淡口、稲庭中華そばの3本柱。
先ずは中華そば（濃口）をオーダー。
鶏の旨み迸る清湯スープ。
親鶏の深いコクを引き立てるキリッとカエシの立った正に濃厚民族歓喜のザ・中華そば。
続いて稲庭中華そばもオーダー。
茹で切った麺のチュルンとした喉越しが素晴らしい。
そして濃口よりカエシや油を抑えた軽やかなスープのバランスもお見事。
これはお好み、というより全部好み😋
皆んな違って皆んないい😍
次の来店はチョイスに悩みそう。
お店から少し歩けば風情ある川岸通り。
食後は散策も良し。
ラヲタはこちらだけを目当てに来ても充分満足できる事間違い無し。
グランドオープンが楽しみ😊
めっちゃ美味しかったです！
ごちそうさまでした！！