• チャーシューメン中盛り、豚トロ、豚バラ、半ライス(1160円)

  • 12時過ぎ到着。整理券での並び10人ぐらい?
    警備員?から整理券の説明を受けたが敢えて整理券をもらわずベンチで待つことに。そしたらなんと15分ぐらいで入店できた!初日のTwitterでの4時間待ち報告みたいなのが嘘のようだった。1時間待ちは覚悟していたので、めちゃくちゃ運が良かった。
    注文は、固めでオーダー。
    肝心の味は、しっかり直系の家系!うまい!油が足りなかったため、途中で足してもらった。鶏油かけるとマイルドになり更に美味くなった。
    チャーシューもしっかりスモークされていて美味い。豚バラ、豚トロ1枚ずつ足したが、なぜか豚トロだか豚バラは2枚入ってた。なんかプルプルのゼラチン質の脂みたいな肉が豚トロ?よくわからんかった(笑)
    半ライスに無限ニンニク、刻み生姜とマヨネーズをかけて食べると美味い!これいいなー。家系ラーメンにめちゃくちゃ合う。
    とりあえず、接客もよかったしオペレーションも問題なく総合的に満足の一杯だった。