紺珠

以前出されてた二郎系のブラッシュアップ品のようです。
乳化と非乳化の二つのスープを同時に提供してるのが珍しいですね。
今回は非乳化の「紺珠」で。
野菜はクタ気味ですね。500gまで選択可能のところ300gで、他は全部普通で行きました。
非乳化ですが、掛けてる脂があるので食べ進めると乳化気味になりますw醤油が効いてていい感じですね。麺は少し短めで食べやすいですが、箸はコロナ対応の割り箸だと食べ難いです。別提供もあるみたいなので、そちらを選択した方がいいかもしれません。