ba-shi
味噌屋 八郎商店 新宿店
東京都
味噌らーめん(880円)
飲んだ後の締めで、初訪問。 21時15分頃で空席あり。 注文は、味噌らーめんと瓶ビール(550円)。 ビールはスーパードライ。 飲んでたら着丼。 スープは、しっかりとした味噌でコクもあり、黒マー油も効いてます。ただ、その割に後味はアッサリと言うか重く無い感じで、昨今の濃厚味噌とは違う仕上がりで美味い。 太めの麺もやや固めの仕上がりで美味しい。 チャーシューも柔らかく、好き。 完飲は辞めといて、ごちそうさまでした‼︎