白しょうゆ（1000円）

ホテル業に就職した友人が、HPに載せる為の
取材がしたいとのことで気になっていた店へ。
名古屋コーチンを使った優しい鶏出汁の
スープと、パスタのようなもっちり麺が
シンプルながら美味しい一杯。
豚チャーシューも甘味と旨味のバランスが良い。
別メニューの黒しょうゆはたまり醤油のパンチが
グッとくるタイプなので、鶏出汁の風味を
しっかり味わいたい人はこっちがお勧め。
限定創作というのもあるらしい。気になる。