にぼし味噌らぁ麺（1000円）

しお味玉(200円)
ご飯(250円)

土曜日開店20分前、2番目でした。開店時には8名程並んでました。

前回醤油を頂いたのですが美味しかったので二度目の来店です。限定の味噌が3月いっぱいとのことなので頂きました。

煮干しは前に出すぎず下支えし、甘みも感じるバランス型で、コク系寄りの仕上がりです。

中太麺にしましたが、もっちり系で味噌に負けない存在感でスープの絡みは良好です。

具材はチャーシュー：厚切り＋薄切りの2種、メンマ・青菜などシンプル構成です。
チャーシュー美味しいです。

塩らぁ麺、まぜそばも気になります。
また来たいと思います。