小ラーメン（830円）

誰を連れて行っても好評で、
飯田商店並ぶくらいならここでいいです、
とまで言わしめた山一が閉店してしまったことがとても残念で。

その後に出来たのが言わば真逆の豚山。
オープンして1週間ほどたち、そろそろ落ち着いたかなと思ってみたら満席でした。
やっぱ人気なのね。二郎系は。

居抜きなので店内は山一なのですが、調理場の流しやまな板の雑然たる感じを見ると、それはもう…笑

肝心の味ですが、すごくあっさりしてるんですね。今回は全部通常で頼んだのですが、薄いと言ってもいいくらい。脂も少ない方かと。
平打ちのワシワシ系の麺は好み。チャーシューも肉肉しく柔らかく、味は薄め。

二郎はなんか敷居が高くて行かない、みないな人にはいいかも。