塩ラーメンで衝撃を受け、何度かうかがってましたが、いつもより早い時間に訪問
限定の味噌ラーメンがあった!
テンション上がって、マヨチャーシュー丼(400円)も追加!
スープを1口飲んだだけで、美味さ抜群!
動物系味噌スープが、まず美味い
味噌の旨み、香り炒めたもやしやニラなどの野菜の旨みが相乗効果!
そこに中太ストレート麺が歯切れよく、小麦の香りもしっかり!
トッピングは、ネギの香りがよく、定番レアチャーシューも絶品、刻まれたキクラゲの食感がさらに良い
そして、チャーシューの上に乗っていた山椒かな?が、味変というか香変というか、さらにラーメンの雰囲気を変えてくれます
贅沢な味噌ラーメンでした、ごちそうさまでした