TRYラーメン大賞2026味噌の名店部門で1位に選出されたお店へ初訪問!
13:55着で外待ち7人、着丼まで20分程。
食券制、高額紙幣対応、現金のみ。
常に外待ちが途切れないが、回転率は早め。
すみれ系譜のお店で「なるめん」の道理さんは「三ん寅」よりもこちらのが好みとの事で食べ比べ。
スープの表面には熱々のラードが蓋をしており、火傷に注意w
すみれ系は味噌の完成系だよねと言わしめる逸杯となっており、抜群に美味い!
「三ん寅」と比べるとちょっと味が濃いめなので、バランス的には自分は「三ん寅」のが好みではあるけどどちらも美味しいw
トッピングの白髪ネギ(180円)は、スープがぬるくなってしまう為、別皿提供となったが、かなりの量で小さいお茶碗にいっぱい入っていたw
スープにはクタ野菜とシャキもやしが混在しており、麺は西山製麺の黄色い縮れ麺。
まぁ期待を裏切らないお店なので万人にお薦め出来るお店。
美味かった!