油カスらぁめん（780円）

気になっていました油カスらぁめんを頂きました。
スープは京地鶏の鶏清湯ベースの醤油味です。あっさりしたスープと油カスの相性は想像以上に良かったです。
麺は中細ストレートで、具材は刻み葱、煮玉子、油カスとシンプルです。