中華そば（750円）

煮干しの香りと醤油がマッチしたスッキリとした味わいの最高の一杯でした！
薄切りのチャーシューも薄切りなのにしっかりとした味わいと旨味で超うまい！
煮干しがあんまり得意じゃない私でも美味しく頂けました！

あと店主のこだわりが作ってる風景を見て感じ取れました^ ^