ツナコツラーメン（900円）

+ラーメン博物館クーポン(温玉)
9月24日ラー博卒業予定、NYからの逆輸入店。
通算3度目くらい。
外人スタッフさんが作ってくれていました👍
和を感じるマグロのあらをふんだんに使ったラーメンは、ゆず胡椒によるスパイシーな味付け。
マグロ肉のチャーシューも食感よく美味。