大塚千石
純水煮干し中華そば 匠庵 甲府店
山梨県
激にぼしソバ(850円)
ニボ度抜群、エグみがなくて食べやすかった。細麺はバッチリからむ。途中で投入したニボエキス、エキスじゃなくてお酢だった…。お酢苦手なのに…。スープは完食できず。