ラーメン自体はとても美味しかった
が、待機システムが終わっていた。日曜の夜、雨だが50分くらい待った。名前を書いて外で待つシステム。それは全然いいけど、めちゃくちゃ店の名前でぐちゃぐちゃに待っていて街の人からしたら邪魔だなと思ったし店員の名前呼ぶ声が小さくて何言ってるか分からなかったりどういう順番で中の待合椅子に座れるのかも分からない。名前を書く紙も今どこまで呼ばれているのか割とてきとうに書いてあってどれくらい待つのかも検討がつかなかった。
座ってからは6~7分で着丼
替え玉を入れたあとはやはり味が薄くなった。後から麺を入れることでスープや他の具材とのバランスを崩しかねないので替え玉より大盛りとかにしたいなと思った。
正直普通の家系よりニンニクとラーメンがあまり合わない気がした。
卓上の2種類の酢も気をつけないとめちゃくちゃ味が変わってしまう
無料の烏龍茶や高菜、ライス(有料)はいいなと思った