あおさん
中るラーメン 筑紫野店
福岡県
白醤油ラーメン(790円)
清湯系の豚骨と魚介のWスープ、 配合し鶏油と白醤油でまとめる。 鶏油の香りが先行して感じられ、 すぐさま白醤油が主張してくる。 豚骨は動物系の後ろ盾になって、 食べ進むにつれて感じた事は… おでんつゆを連想させる味わい! これでおでん炊いたら絶対旨い♪