腹筋ちぎり太郎
背油中華そば 福鳳
東京都
中華そば(1000円)
+のり茶めし(260円) 大油 煮干しと醤油が脂でコーティングされ甘みもプラス。ぶっとい麺によく絡む。岩のりの食感と風味も良い。 のり茶めしは岩のりと削り節、横に添えられたわさび。ラーメン食べ終わった後にスープをかけて掻き込むべし。