• 箕輪家鶏ラーメン 大(1200円)

  • 【箕輪家鶏ラーメン 1000円 大盛 200円】
    今月中野にある家系の箕輪家の姉妹店が西荻にできたというので、お邪魔をしてみました。
    13時50分に入店。 先客3名、席は、カウンター4席、奥の方にテープル席が2×5。 見えませんでしたが、個室もあるようです。 メニューは、鶏白湯のラーメンとトッピング関係、ライスはセルフで食べ放題となっています。 
    鶏ラーメン大盛りでお願いしました。 お好みは、麺柔らかめで。
    程よくして、提供されました。 スープは、トロッと濃厚の鶏にカエシは醤油、鶏鶏しているのですが、家系ぽさも感じます。 麺は、短めの平打ち中太麺。 チャーシューは、鶏です。 海苔が3枚ついていて、ご飯もいただきました。 卓上には、無限ニンニク、刻みしょうが、他にもありました。 などがあり、ライスに無限ニンニクを載せて、チャーシューや海苔をご飯に巻いていただきました。 
    年齢のせいか、麺を大盛りにしたせいか、スープがぽてっとしていて、後半少し飽きがきました。もう少し、濃度を下げたらどうなるのでしょうかね? 途中で、こちらにも無限ニンニクを投入。

    関東で、鶏白湯に醤油の組み合わせ少ないので、いいかもしれませんね。

    まいう〜〜〜❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️