全部のせ醤油ラーメン(チャーシュー4枚+味玉)（1350円）

仕事で長井市へ。
アポまで時間あるからラーメンでも食おうかぁ〜
そういやぁ、KENって土曜日は夜もやってんだっけ？ ・・・・やってる！ よし行こう！
って事で"自家製麺 KEN"さんへ。
【入店】
お昼は結構混んでたけど夜はそうでもないんだな。
まぁ今日雨降りだしね。
お陰でスムーズにカウンターに案内。
カウンターからは厨房がよく見え手際良くラーメンを作ってる光景を見ることができる。
【注文】
前は普通の醤油ラーメンを食べたけど、チャーシューがめっちゃ美味しかった記憶があるので今回は欲張って"全部のせ醤油ラーメン"をチョイス。
【着丼】
見慣れた醤油ラーメンとは違いスープが透き通っておらず見るからに濃厚。
具の配分も丁度良く盛り付けも綺麗✨️
そういやぁ、今日コンビニのおにぎり２個しか食べてなかったっけ…？
腹減った！ 頂きます！
【実食】
スープは濃厚で醤油と言うかなんか別の何かを飲んでる感じ。もはや味噌に近い様な?
でもそれがまた美味しい！
魚介ベースに野菜の出汁も感じられる。
麺は中太のちぢれ麺でスープと絡みやすく食べやすい。
チャーシューも少し炙ってあり余分な脂が飛んでとても美味しい！
これで残りも仕事頑張れるわ〜

接客も良くお子様連れでも来やすいので、
長井市に来る際は是非来てみてほしいです。
ただ週末のお昼は混むのでそれなりの時間に余裕はあった方が良いと思います。

大変美味しく頂きました😉
ごちそうさまでした😃