しょうが

& 和風豚めし+炙りチーズ

お休みの日…午後1には車の点検で地元にいなくてはいけなかったのですが…どーしても行きたいお店がこの日じゃないと…ゆー事で強行して県境を超えて昼ラーlol

🍜 埼玉県飯能市 東飯能 "flour works"
TRYラーメン大賞 新店部門 しょう油3位。何より嬉しいのがラー活初期に衝撃を受けた と多"食堂 が残念ながら閉店したのですが、復活したお店だとゆー事。

JR東飯能駅西口のロータリーから県道185号を進んで国道299号の手前を入った奥。飲食店と住宅が共存している所。前に行った"きなり"からも近い。コインPは多く相場も安い。西武飯能駅からも充分 徒歩圏内。

戻らなきゃいけない事を考え、20分前に到着、1番!! そこから人が増え5人程で開店。その後も増えてあっとゆーま外待ち…予想が当たりましたっlol

🍜 "しょうが"&"和風豚めし"+"炙りチーズ"
メニューは基本のラーメンにトッピングをどーするか…でっ生姜。とっ限定の組み合わせで和風豚めしに炙りチーズをトッピング。注文は席にある札から選んで料金と一緒に乗せるシステム。

店主サンの丁寧な調理で2食毎に着丼。鶏と煮干しに白醤油で仕上げたスープはしっかりした味ながら奥深く繊細。何より楽しみにしていたのが超極太の縮れ麺。モチモチで噛むと旨味がにじみ出すよーlol 生姜を溶かすと味変してまた違った味を楽しませてくれます。

丼は簡単に言うと牛丼。でもこちらはまた1段階違う。お肉もタレも…炙ったチーズと頂くとたまりませんlol

無茶なスケジュールを強行した甲斐がありましたぁlol また超極太麺が食べたいlol ご馳走様でしたっ。因みに無事、時間に間に合うよーに戻る事が出来ましたぁlol