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「中華そば 燦々 」
▫️京都市西京区川島東代町43−12
▫️無料駐車場無し
▫️後払い制、PayPay使用可能
「ニラそば 」1100円
▫️朝は味玉サービス
【スープ】
良い塩梅とピリ辛さの醤油清湯スープの上に大量のニラと焦がし油の香ばしさが◎
【麺】
麺屋棣鄂のツルパツ中細ストレート
【トッピング】
大量のニラ、その下に大きなチャーシュー、卵黄
阪急桂駅から南東方向へ5分ほどのコチラへ再訪
5月いっぱいで京都の仕事が終わるのでココへ来れるのも最後かもと朝ラー訪問
程なく着丼したのは3度目の旨そうなやつ
先ずはスープを…
うまっ…
ニラの風味がなんとなく神座を思い出させる
麺はやや硬めに茹でられたツルパツ麺
チャーシューにはニラを巻いて頂きます
本当はご飯と食べたらもっと美味しいと思うが
朝なのでセーブ
ご馳走様でした