ちゃ~しゅ~めん（940円）

大盛170円

前々から気になってました恵比寿家さんへようやく訪問してみました。

脂分がほとんどないすっきりスープ🍜
先週富山で味わった やまやさんとか千曲の大黒さんに近い感じのスープですね♪

評判のちゃ~しゅ~、旨いですが、欲を言えば薄いのでなくもう少し厚みのあるタイプならもっと魅力的になると思うのに…

手打ちの平打ち麺が独特で、食べ進めるうちにカップうどんの麺にも似てるなぁ…と
辛口コメント風になってますが気にしないでください。

この感覚、はじめて大黒食堂さん味わったのと近い感じです。
ようやくありつけて、勝手に盛り上がりすぎてしまったパターンです(⌒-⌒; )